In dieser Folge des VITAL Podcasts sprechen wir mit der Biochemikerin, Mikrobiom-Expertin und Gründerin von Within Supplements Dr. Maren Kemper darüber, wie Ballaststoffe und unsere Darmbakterien zusammenarbeiten und welche Rolle sie für Verdauung, Sättigung und Wohlbefinden spielen. Wir schauen außerdem darauf, warum der Darm in den Wechseljahren mehr Aufmerksamkeit verdient – und was uns der tägliche Toilettengang verraten kann. Ganz offen, verständlich und ohne falsche Scham.

Das erfährst du in dieser Folge

• Nicht alle Ballaststoffe sind gleich: Was lösliche und unlösliche Ballaststoffe unterscheidet und welche Aufgaben sie im Körper übernehmen.

• Gutes Futter für den Darm: Warum unsere Darmbakterien Ballaststoffe brauchen und was es mit kurzkettigen Fettsäuren auf sich hat.

• Mehr Vielfalt auf dem Teller: Wir sprechen über 30 Gramm Ballaststoffe am Tag und die Idee, 30 verschiedene pflanzliche Lebensmittel pro Woche zu essen.

• Mehr Ballaststoffe, weniger Bauchgrummeln: Warum sich eine langsame Umstellung lohnt und ausreichend Trinken dazugehört.

• Darmgesundheit in den Wechseljahren: Was hinter dem Begriff „Estrobolom“ steckt und wie Darm und Östrogenstoffwechsel zusammenhängen.

• Ein Blick auf die Zutatenliste: Was über Emulgatoren und ihren möglichen Einfluss auf das Darmmikrobiom diskutiert wird.

Die Highlights zum Weiterhören

• Was der Toilettengang über uns verrät: Warum es sich lohnt, genauer hinzuschauen – und offener über unsere Verdauung zu sprechen.

• Ballaststoffe einfach erklärt: Löslich, unlöslich, präbiotisch: Dr. Maren Kemper bringt Ordnung in die Begriffe und erklärt das Zusammenspiel mit unseren Darmbakterien.

• Sättigung beginnt auch im Darm: Was Ballaststoffe mit dem körpereigenen Sättigungshormon GLP-1 zu tun haben – und warum das nicht mit der Wirkung einer Abnehmspritze gleichzusetzen ist.

• Was sich in den Wechseljahren verändert: Wie Darmmikrobiom und Östrogenstoffwechsel zusammenhängen und warum neben der Ernährung auch Schlaf, Bewegung und Stress wichtig sind.

• Big poo, small hospital: Eine ungewöhnliche Beobachtung aus Uganda – und die Geschichte dahinter, wie Ballaststoffe stärker in den Fokus rückten.

Hör rein und entdecke, wie du mit kleinen Veränderungen mehr Vielfalt auf deinen Teller bringst und deinem Darm etwas Gutes tun kannst.

Und jetzt bist du gefragt: „Ballaststoffe“ und „Darm“ klingen nicht gerade nach Wohlfühlthemen. Welche Namen würden besser passen? Schreib uns deine Ideen in die Kommentare!

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Fragen, Themenwünsche, Anregungen oder Feedback? Schreib uns an: Podcastfragen@vital.de

Der VITAL Podcast ist eine Produktion der Marke VITAL innerhalb der Mediengruppe KLAMBT.

Herausgeber: Klambt Verlag GmbH & Co. KG Ansprechpartnerin & Produktion: Katharina Meyke-Ofer Kontakt: Katharina.Ofer@klambt.de

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